Sapiti cchi si dice a su paise?
De mastri ne fu chinu, e prufessuri
Cc’è fozeru na sorta de ‘mpenturi
Ca ficiru nu scifu a due ase.
Su curmu de castagna copaniatu
Servia de piattu a nu majiale,
Ma chissu su serviziu nun li vale
Pecchi’, doppu manciatu l’ha arruezzulatu…
Mo cchi buliti…è bita de nu puercu…
Ca mancia ‘nta nu scifu e vrudate.
Su bone puru e supersate
E u tiempu chi cc’è pierdu nu ru mancu…
Parlannu, ccu crianza, de lu puercu!
10 settembre 1999